NACHHALTIGKEIT

Wir bei Oppo Brothers haben es uns zur Aufgabe gemacht, die Welt ein bisschen besser zu machen.

Ein zentraler Bestandteil davon ist unser Engagement für nachhaltiges Handeln. Als kleines, familiengeführtes Speiseeisunternehmen bemühen wir uns bewusst darum, unsere Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren und die Menschen, die in unserem Unternehmen arbeiten, zu unterstützen.

Wir sind jetzt ein B Corp-zertifiziertes Unternehmen, was bedeutet, dass wir offiziell ein Unternehmen sind, das sich für das Gute einsetzt.

Wie Sie vielleicht wissen, werden bei der B-Corp-Zertifizierung die Leistungen eines Unternehmens in fünf Schlüsselkategorien bewertet: Unternehmensführung, Arbeitnehmer, Kunden, Gemeinschaft und Umwelt. Diese Zertifizierung bedeutet, dass wir die höchsten Standards für soziale und ökologische Leistungen erfüllen, und hat uns allen einen zusätzlichen Ansporn gegeben, unsere Arbeit fortzusetzen. Weitere Informationen über B Corp finden Sie in unserem Blog hier. Auch wenn wir nicht perfekt sind, haben wir fünf Schwerpunktbereiche identifiziert, in denen wir den größten Einfluss haben können:

  • UNSERE UMWELTAUSWIRKUNGEN UND KOHLENSTOFFEMISSIONEN REDUZIEREN

  • AUF NACHHALTIG HERGESTELLTE, RECYCELBARE VERPACKUNGEN Umsteigen 

  • EINE VERANTWORTUNGSVOLLE Milchgewinnung UNTERSTÜTZEN UND dabei DAS WOHLERGEHEN VON TIER UND MENSCHEN RESPEKTIEREN

  • UNSEREN WASSER- UND ENERGIEVERBRAUCH REDUZIEREN 

  • LEBENSMITTELABFÄLLE MINIMIEREN


Um das erste Hauptziel, die Minimierung unserer Umweltauswirkungen und Kohlenstoffemissionen, in Angriff zu nehmen, arbeiten wir an einer Nachhaltigkeitsinitiative, die wir PROJECT TREE60 nennen.

Das Pflanzen von neuen Bäumen und die Wiederaufforstung von Wäldern sind für das Überleben unseres Planeten von grundlegender Bedeutung. Dies ist auch der beste Weg, wie wir von Oppo einen echten Unterschied bei unserer CO2-Bilanz machen können. Deshalb haben wir uns das Ziel gesetzt, bis Ende 2023, 60.000 Bäume im Oppo Feel Good Forest zu pflanzen.
Der Oppo Feel Good Forest ist ein virtueller Wald, der aus Baumpflanzungs- und Aufforstungsprojekten besteht, die wir entweder vollständig besitzen und umsetzen oder mitfinanzieren.

Aber was können 60.000 neue Bäume bewirken?

Die Menge an CO2, die ein Baum ausgleicht, hängt von vielen Faktoren ab, z. B. von der Art des Baumes, seinem Standort und dem Platz, den er zum Wachsen hat. Im Durchschnitt absorbiert ein Laubbaum während seiner gesamten Lebenszeit (etwa 100 Jahre) etwa 1 Tonne Kohlendioxid. Zusätzlich zu all den anderen Maßnahmen, mit denen wir Nachhaltigkeit in unser Unternehmen integriert haben, wird die Pflanzung von 60 000 Bäumen daher einen erheblichen Beitrag zur Kompensation unserer CO2-Bilanz leisten.

Wie werden die Bäume gepflanzt ?

Wir werden unser Ziel auf zwei Arten erreichen:

Direkte Bepflanzung

*Verankerung der Wiederaufforstung in unserem Unternehmen durch eine Partnerschaft mit TreeSisters zur aktiven Wiederaufforstung

*Bäume als Team selbst pflanzen

* Ermutigung unserer Kunden, ebenfalls Bäume zu pflanzen

Indirekte Bepflanzung 

*Zusammenarbeit mit Lieferanten und Herstellern, die im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsstrategie aufforsten. Im Folgenden können Sie mehr über unsere Lieferkette lesen.

PROGRESS: 

Im März 2023 können wir mit großer Freude verkünden, dass wir dieses Ziel ein paar Monate früher als geplant erreicht haben und 62.738 Bäume gepflanzt haben!

Da wir gerade dabei sind, haben wir uns ein neues Ziel gesetzt: 75.000 Bäume sollen bis Ende Dezember 2023 gepflanzt werden. Beobachten Sie diesen Raum.

   in Zusammenarbeit mit  

Im Rahmen von PROJECT TREE60 freuen wir uns, eine neue Partnerschaft mit TreeSisters einzugehen.

TreeSisters bietet einzigartige globale Programme an, die sich auf die Förderung der Führungsqualitäten von Frauen, ihre Verbundenheit mit der Natur und eine signifikante Verhaltensänderung konzentrieren. TreeSisters unterstützt die Wiederherstellung der Umwelt, der biologischen Vielfalt und der Gemeinschaften in mehr als 10 wichtigen Ökosystemen in den Tropen. Dies machen sie durch ein vielfältiges Portfolio von überprüften und vertrauenswürdigen Aufforstungsprojekte. Dabei werden Millionen Bäume gepflanzt - in der Tat sind es bis heute fast 20 Millionen.

Tropenwälder sind mehr als nur die "Lungen" unserer Welt - sie sind das schlagende Herz des Wasserkreislaufs. Als Wetterstabilisatoren, Regenerzeuger und -reiniger sind sie untrennbar mit unserer Gesundheit und unserer Ernährung verbunden. Sie sind ökologische Heiler, entscheidend für die biologische Vielfalt und sie sind wichtige Kohlenstoffsenken, die überschüssigen atmosphärischen Kohlenstoff absorbieren, der sonst unsere Ozeane versauern lässt. Ohne sie können wir nicht leben, und wir verlieren sie in schwindelerregendem Tempo.

Mit unseren Spenden helfen wir TreeSisters dabei, Projekte zu finanzieren, die es Frauen ermöglichen diese Bäume zu pflanzen. Dadurch werden sie und die Gemeinschaften, in denen sie leben, mit Nahrung und Einkommen versorgt.

 

VERSORGUNGSKETTE

Wir wissen, dass unsere Lieferkette eine wesentliche Rolle für die Nachhaltigkeit von Oppo Brothers spielt. Im Einklang mit unseren fünf Schwerpunktbereichen arbeiten wir daran, unseren Ökologischen Fußabdruck und die Art , wie wir Oppo Brothers Eis in die Regale bringen, kontinuierlich zu verbessern.

WIR ENGAGIEREN UNS FÜR NACHHALTIG HERGESTELLTE, RECYCELBARE VERPACKUNGEN.

  • Unsere Becher und Deckel sind zertifiziert und unterliegen den Standards des Forest Stewardship Council (FSC) oder des Programme for Endorsement of Forest Certification Schemes (PEFC).
  • Unsere Verpackungen werden in Anlagen hergestellt, die effizient arbeiten und dank modernster Technologien und Verfahren ehrgeizige Ziele in den Bereichen Energie, Abfall, Emissionen und Wasser erreichen.
  • Alle unsere papierbasierten Verpackungen sind recycelbar und unterstützen die EU-Recyclingziele für die Kreislaufwirtschaft.
  • Seit 2014 werden in Zusammenarbeit mit unserem Verpackungslieferanten für jeden Baum, der bei der Herstellung unserer Speiseeisverpackungen verwendet wird, mindestens 3 neue Bäume gepflanzt.
  • Seit 2020 sind unsere Verpackungen zu 100 % folienfrei.

WIR UNTERSTÜTZEN EINE VERANTWORTUNGSVOLLE MILCHGEWINNUNG. 

  • Unsere Milch stammt von Kühen, die auf der Weide in der Nähe unserer Molkerei grasen. Die Kühe grasen die meiste Zeit des Jahres auf dieser Weide (sofern das Wetter es zulässt), was unserer Meinung nach zu einer besseren Qualität der Milch und einem besseren Geschmackserlebnis führt. 
  • Der kleine Milchviehbetrieb, mit dem wir zusammenarbeiten, betreibt Kreislaufwirtschaft, d. h., die Abfälle der Kühe dienen als natürlicher Dünger für das Ackerland und die nahe gelegenen Wälder .
  • Wir beziehen unseren kolumbianischen Fina de Aroma-Kakao aus ethischen Gründen von Kakao-Kooperativen, deren Gewinne wieder in die Bauerngemeinschaften investiert werden, um sie über nachhaltige Anbaumethoden aufzuklären.
  • Außerdem bauen wir unser Geschäft mit milchfreien, veganen Produkten aktiv aus, um pflanzliche Alternativen mit geringerer Kohlenstoffbelastung anzubieten.

 WIR RESPEKTIEREN DAS WOHLERGEHEN UNSERER Mitarbeiter.  

  • In unserer Zentrale bedeutet eine flexible Arbeitskultur, dass wir das Wohlbefinden unseres Teams in den Mittelpunkt stellen. Dies geschieht, damit wir alle glücklich und gesund sind und bereit, das beste Eis der Welt herzustellen.

WIR SIND BESTREBT, UNSEREN WASSER- UND ENERGIEVERBRAUCH KONTINUIERLICH ZU SENKEN.

  • Weil unser Eis zuckerarm ist, ist es nicht nur besser für Sie, sondern belastet auch die Umwelt weniger als herkömmliches Eis, da die Herstellung von Zucker sehr viel Wasser benötigt.
  • Unsere Milchviehbetriebe haben den Wasserverbrauch im Vergleich zu anderen Molkereibetrieben erheblich gesenkt und erforschen bahnbrechende Versuche, um Trinkwasser aus dem Milchproduktionsprozess zu gewinnen.
  • Unsere energieeffizienten Produktionsstätten entsprechen den höchsten Standards, und ihr Energieverbrauch konnte in den letzten zehn Jahren dank Investitionen in energieeffizientere Maschinen und Arbeitsverfahren um 17 % gesenkt werden.
  • Unser Hauptsitz ist eines der vorreitenden Gebäude für Energieeffizienz in London. Es befindet sich im 'Food Exchange' und ist ein aufregendes neues energiesparendes Gebäude, nur für Lebensmittelunternehmer.  

UND NICHT ZULETZT MINIMIEREN WIR DIE LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG.

  • Wir würden niemals essbares Speiseeis wegwerfen, nur weil es nicht mehr in den Geschäften verkauft werden kann - stattdessen verschenken wir Eis, das noch haltbar ist, um so jemandem den Tag zu versüßten.
  • Von Obdachlosenhilfsorganisationen über Lebensmittelbanken bis hin zu älteren Menschen - wir möchten, wo wir können, gute Stimmung verbreiten. Darum bitten wir sie mit uns Kontakt aufzunehmen, falls Sie für eine Wohltätigkeitsorganisation arbeiten, die an Spenden interessiert ist (und den nötigen Platz in der Gefriertruhe hat!).

Wir sind der Meinung, dass unser Nachhaltigkeitsansatz nicht nur unseren Kunden, sondern auch unserem Team und der Welt im Allgemeinen in vielerlei Hinsicht zugute kommt. All dies zusammengenommen hat uns im Jahr 2022 die B-Corp-Zertifizierung eingebracht. Das bedeutet, dass wir die höchsten Standards für geprüfte soziale und ökologische Leistung, öffentliche Transparenz und rechtliche Rechenschaftspflicht erfüllen, um ein Gleichgewicht zwischen Gewinn und Zweck zu schaffen.
Wenn es noch etwas gibt, das wir Ihrer Meinung nach berücksichtigen sollten oder über das Sie mehr erfahren möchten, lassen Sie es uns bitte unter team@oppobrothers.co.uk wissen .