ONLINE SHOP JETZT GESCHLOSSEN - KLICKEN SIE HIER, UM MEHR ZU ERFAHREN

Rezept: Gewürzplätzchen-Sandwiches mit Oppo Brothers Eiscreme

Wir haben 6 KOSTENLOSE FESTIVEN REZEPTE kuratiert und dabei unser preisgekröntes Eis als Kernstück verwendet - sie sind auch eine gesündere Variante der kalorienreichen Originale!

Klicken Sie einfach auf die untenstehenden Geschmacksrichtungen, um sie in den Warenkorb zu legen, und wir liefern Ihnen das Eis direkt zu Ihnen nach Hause, damit Sie die richtigen Geschmacksrichtungen zur Hand haben.

Diesmal haben wir festliche Spiced Chocolate Cookie Star Sandwiches mit einer Vanille-Pekannuss-Pralinen-Eisfüllung in jedem. Ideal zum Teilen, obwohl sie so gut sind, dass man sie am liebsten ganz für sich allein hätte!

Diese süßen Leckereien sehen nicht nur fantastisch aus, sondern sind tatsächlich super einfach zu machen - vertrauen Sie uns.

Machen Sie mit und markieren Sie uns in Ihren Kreationen @oppobrothers.

 

Gewürz-Schoko-Keks-Sternchen-Sandwiches

ZUSATZSTOFFE

COOKIES (6 Portionen)

  • 125 g - Gesalzene Butter (erweicht)
  • 1/2 Tasse (60 g) - Natvia-Süßstoff
  • 1 Ei
  • 2 Teelöffel - Vanilleextrakt
  • 1 1/2 Tassen (225 g) - Allzweckmehl (gesiebt)
  • 1/3 Tasse (35 g) - Holländischer Kakao
  • 1/2 Teelöffel - Gewürzmischung

FÜLLUNG (zuckerfreies Hackfleisch)

  • 75g - Datteln (zerkleinert)
  • 75g - Sultaninen
  • 150g - Rosinen
  • 75g - Getrocknete Johannisbeeren
  • 6 getrocknete Feigen (zerkleinert)
  • 2 Äpfel (geschält & gerieben)
  • Saft einer halben Zitrone
  • Saft und Schale einer Clementine
  • 1/2 Teelöffel - Alle Gewürze
  • 1/4 Teelöffel - Gemahlene Muskatnuss
  • 1/8 Teelöffel - Gemahlene Nelken
  • 90ml - Weinbrand

ZU DIENEN

 

 

METHODE

  1. Geben Sie die Butter und den Süßstoff in eine Schüssel und schlagen Sie sie 5-8 Minuten lang oder bis sie blass und cremig sind.
  2. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie 2 bis 3 Minuten oder bis sich alles gut verbunden hat.
  3. Fügen Sie das Allzweckmehl, den holländischen Kakao und die Gewürzmischung hinzu und schlagen Sie, bis sich ein glatter Teig bildet.
  4. Rollen Sie den Teig zwischen 2 Blättern Antihaft-Backpapier auf 4 mm Dicke aus und kühlen Sie ihn 30 Minuten lang oder bis er fest ist.
  5. Heizen Sie den Ofen auf 160°C vor.
  6. Stechen Sie mit einer 9-cm-Sternausstechform Kekse aus und rollen Sie den Teig ggf. neu aus.
  7. Legen Sie die Sterne auf 2 leicht gefettete und mit Antihaft-Backpapier ausgelegte Backbleche.
  8. Kochen Sie 12-15 Minuten oder bis sie sich trocken anfühlen. Legen Sie sie zum Abkühlen beiseite.
  9. Für das zuckerfreie Hackfleisch geben Sie alle Zutaten bei mittlerer Hitze in einen großen Topf.
  10. Zum Köcheln bringen, die Hitze etwas reduzieren und unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Trockenfrüchte prall und der Apfel weich und durchgegart ist.
  11. Vom Herd nehmen und in ein sterilisiertes Glas füllen, im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.
  12. Zum Servieren nehmen Sie das Vanille-Pekannuss-Pralinen-Eis von Oppo aus dem Gefrierfach und warten 5 Minuten, bis es weich ist.
  13. Mischen Sie Kugeln des Eises mit 3 Esslöffeln Hackfleisch und verteilen Sie es auf den Keksen, sodass ein Sandwich entsteht.
  14. In Frischhaltefolie abdecken, kühl stellen und nach dem Verzehr servieren.
  15. Dann, was am wichtigsten ist, genießen Sie Ihre #GoodTemptation

Liebe, Team Oppo x

Rezept & Bildsprache - Jelena Schönwetter @into.trends