• 200 g dunkle Schokolade
• 80 ml Olivenöl (am besten helles, milchiges Öl)
• 1 Tasse und 1 Esslöffel Puderzucker (unraffiniert)
• 1 & 1/4 Tassen glattes Mehl
• 1/3 Tasse Kakaopulver
• 1/3 Tasse pflanzliche Milch
• 1/3 Tasse Wasser
• Eine Prise Meersalz
• 1 Esslöffel getrocknete Rosenblütenblätter
• Eine Handvoll Himbeeren

 

• 1 Becher Oppo Brothers Double Chocolate Brownie-Eis
• Himbeeren
• Getrocknete Rosenblütenblätter
• Schokoladensauce (optional)

1. Die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und zusammen mit dem Olivenöl in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Erhitzen, bis sie geschmolzen ist, und beiseite stellen.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, das Kakaopulver, den Zucker und das Salz vermischen. Alles grob vermischen, damit es sich verbindet.
3. Gieße die geschmolzene Schokolade, die Milch und das Wasser hinzu und kombiniere die feuchten und trockenen
   Zutaten zu einem glatten Teig. Dies wird ein ziemlich dicker Brownie-Teig sein. Du kannst einen kleinen Schuss Wasser hinzufügen, wenn du das Gefühl hast, dass der Teig zu dick ist, um ihn richtig zu mischen.
4. Rühre die Rosenblütenblätter vorsichtig unter und fülle die Masse in eine ausgekleidete Brownieform.
5. Drücke die Himbeeren in den Teig und schiebe ihn für 30 Minuten in den Ofen. Sie sollten oben schön knusprig sein!
6. Lasse die Brownies auf einem Drahtgitter abkühlen und schneide sie dann in Quadrate.
7. Mit einer großzügigen Portion Oppo Brothers Double Chocolate Brownie-Eis sowie einigen zusätzlichen Himbeeren und Rosenblättern servieren.
8. Schokoladensauce optional!
9. Genieße deine #GoodTemptation

Rezept & Bildmaterial von @charleyshealth 📷