Rezept: Schokoladenkaramell-Torte mit Oppo Brothers Eis

Dieses einfache und köstliche Rezept von Debs Thompson vom fantastischen Blog Salted Mint ist ein perfektes Dessert, das du mit deinen Freunden teilen kannst. Da es nicht nur eine, sondern gleich zwei Eissorten enthält, kommt auch jeder auf seinen Geschmack. Nimm dir also 30 Minuten Zeit, bereite diese Eistorte zu und schon hast du den ultimativen Sommergenuss.

Zutaten

• 1 Becher Oppo Chocolate Hazelnut
• 1 Becher Oppo Salted Caramel
• 200 g frische Himbeeren
• 150 g gehackte Pistazien
• Frische Kirschen (zum Garnieren)
• Dunkle Schokolade (zum Garnieren)
• Gehackte Pistazien (zum Garnieren)

Methode

1. Lege eine Kastenform mit Frischhaltefolie aus.
2. Hole den Eisbecher 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach, damit sie weich und streichfähig ist.
3. Gib den Inhalt der Bechers in zwei separate Schüsseln und mische die Himbeeren mit der Sorte Salted Caramel und die Pistazien mit der Sorte Chocolate Hazelnut.
4. Schichte die beiden Eiscremes in die Kastenform. Beginne dabei mit Salted Caramel und gib dann das Chocolate Hazelnut darauf.
5. Friere die Eistorte mindestens 4 Stunden oder über Nacht ein.
6. Zum Servieren den Kuchen auf einen Teller stürzen, die Frischhaltefolie abziehen und mit geschmolzener Zartbitterschokolade, frischen Kirschen und Pistazien belegen. Guten Appetit!