Wir haben 6 KOSTENLOSE FESTIVEN REZEPTE kuratiert und dabei unser preisgekröntes Eis als Kernstück verwendet - sie sind auch eine gesündere Variante der kalorienreichen Originale.

Klicken Sie einfach auf die untenstehenden Geschmacksrichtungen, um sie in den Warenkorb zu legen, und wir liefern Ihnen das Eis direkt zu Ihnen nach Hause, damit Sie die richtigen Geschmacksrichtungen zur Hand haben.

Zum Auftakt gibt es ein fulminantes Bûche Glacée - Schichten aus flaumigem Biskuitkuchen, kolumbianischer Schokolade und Haselnuss und doppelt gesalzenem Karamell-Eis mit Meringue. 

Dieses Dessert sieht nicht nur fantastisch aus, sondern ist auch superleicht zuzubereiten - vertrauen Sie uns.

Probieren Sie es aus und markieren Sie uns in Ihren Kreationen @oppobrothers.

Bûche Glacée der Gegenseite

ZUSATZSTOFFE

• 4 Eiweiß
• 45g - Natvia-Süßstoff 
• 20g - Maismehl
• 3 Becher Oppo Vanille-Pekannuss-Praline, kolumbianische Schokolade & Haselnuss und doppelt gesalzenes Karamell-Eis
• Handvoll Preiselbeeren
• Packung Spekulatius-Kekse

AUSRÜSTUNG

• Spritzbeutel
• Rechteckiger Kuchen (gebacken oder nicht gebacken)
• Standmixer für Meringue
• Kochlötlampe (für den ultimativ rustikalen Look)
• Folie
• Kuchenform

METHODE

1. Schneiden Sie den rechteckigen Kuchen horizontal in drei Scheiben.
2. Legen Sie eine Schicht Frischhaltefolie in die Kuchenform.
3. Die erste geschnittene Tortenscheibe auf den Boden der Form legen.
4. Diese Scheibe mit einer Schicht Oppo Vanille-Pekannuss-Pralinen-Eiscreme bedecken. Wir empfehlen, die Kübel 15 Minuten lang weich werden zu lassen, um eine optimale Schöpflöffeltemperatur zu erreichen.
5. Legen Sie ein zweites Stück Kuchen in die Form über die Eisschicht.
6. Bedecken Sie diese Scheibe mit einer Schicht Oppo Colombian Chocolate & Hazelnut-Eiscreme.
7. Schneiden Sie die Ränder der dritten Scheibe des Kuchens so ab, dass sie kleiner als die beiden anderen Scheiben ist.
8. Legen Sie diese Scheibe in die Form und drücken Sie ein wenig.
9. Bestreichen Sie diese letzte Scheibe mit einer Schicht Oppo Double Salted Caramel-Eiscreme.
10. Brechen Sie die Speculoos-Kekse in Stücke und drücken Sie sie in die letzte Schicht Eiscreme.
11. Die Frischhaltefolie abdecken und leicht andrücken.
12. Legen Sie das für eine Stunde in den Gefrierschrank.
13. Vor dem Servieren die 4 Eiweiße, den Süßstoff und das Maismehl zu einem Baiser schlagen und in einen Spritzbeutel löffeln.
14. Entfernen Sie die Eistorte mit den Rändern der Frischhaltefolie aus der Form und bedecken Sie sie mit dem Baiser.
15. Verwenden Sie einen Brenner, um sicherzustellen, dass das Baiser eine schöne braune Farbe hat - bitte seien Sie vorsichtig!
16. Mit Preiselbeeren abschließen.
17. Dann, was am wichtigsten ist, genießen Sie Ihre #GoodTemptation

Liebe, Team Oppo x

Rezept & Bildsprache - Jelena Schönwetter @into.trends